Ванна длительной пастеризации ВДП-1000

Ванна пастеризации ВДП-1000

Ванна длительной пастеризации с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления.

Ванна длительной пастеризации (ВДП) – это установка для тепловой обработки молока. С ее помощью уровень вредоносной микрофлоры снижают до допустимого, с максимальным сохранением состава сырья и его органолептических характеристик. Аппарат также применяется для сквашивания кисломолочных продуктов, приготовления смеси для мороженного, обработки творожного или сырного сгустков и других целей, требующих аналогичного воздействия. С его помощью можно, как нагревать содержимое, так и охлаждать. ВДП предназначена для фермерских хозяйств и небольших перерабатывающих предприятий.

В парном молоке содержится большое количество бактерий. Если от них не избавиться, то оно будет непригодным к переработке. Чтобы уничтожить микробы, выполняется термообработка сырья. Максимальное количество вредоносных организмов гибнет при кипячении. Но данный способ не всегда подходит. Оказывается, чем сильнее нагревают продукт, тем больше изменяются его свойства.

Преимущества работы с нами:

• Товар есть в наличии.
• Мы являемся гарантами низкой цены.
• Поставляем только сертифицированную продукцию.
• Даем профессиональные консультации.
• Находим индивидуальный подход к каждому клиенту.